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[行業新聞] 制氧設備廠家談制氮機在食用植物油充氮抗氧化中的應用
制氧設備行家食用植物油酸敗的主要原因是與空氣中的氧氣接觸，使油中的不飽和脂肪酸發生氧化反應，形成過氧化物。分解后，油脂Z終產生刺激性氣味氧化產物，形成嚴重的哈拉味，使油脂失去食用價值。為了延長包裝食用油的貨架期，通常會添加各種抗氧化劑，旨在發布時間：2021-09-29 點擊次數：0
